洋食ですか、そうですか、999に逝こうか、まつやま亭?
まつやま亭になてしまいました、ハイ。秋月経由で田川に抜けると、まつやま亭であります。
私はハンバーグとクリームコロッケの単品で、
ツレは海老フライとハンバーグの定食です。
私は、まつやま亭はクリームコロッケ!と信じて居ますが、
ツレは、ハンバーグ、それもランチじゃない定食用と譲りません。
その結果、何時も違う奴を喰って居るのですが、
個人経営の場合、伝承はほぼ無理になってきました。
いつまで、喰いに来れるんでしょうか?
直方の999も、嬉野の楓の木食堂も、個人の技量に拠る食堂は、存続が無理になってきましたね。
柳川の辰巳屋も、後継ぎ居ないみたいですし、
何処でも、あれだけのメニューを一人でってのは、無理ですもんね。
エディターが新しくなって、慣れません、、
旧タイプはもうすぐ使用禁止みたいですし、、
困ったなぁ、、
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